De Broodbode Zwolle — van casco pand tot sfeervolle lunchroom

Een casco-pand in een nieuw ontwikkelingsgebied: kale vloeren, geen wanden, geen plafond. De opdracht van De Broodbode was helder — maak er een lunchroom van die aansluit bij hun ambachtelijke stijl, en zorg dat we open kunnen op de geplande datum.

Wat we deden

Tijdens het eerste pandbezoek legden we met onze eigen app elke wand, vloer en plafond vast. Een week later lag het complete voorstel op tafel. Daarna bouwden we in zeven weken het hele pand af:

• Tegelwerk op vloer en wanden
• Bar en counter met etalage, op maat gemaakt
• Akoestisch plafond (zwart — mooi én functioneel tegen de galm)
• Compleet verlichtingsplan
• Sanitair en achterkeuken
• Schilderwerk en keukenblok-installatie

Het resultaat

Opgeleverd vóór de opening. Een zaak met de warme uitstraling van een ambachtelijke bakker, gebouwd op een strakke planning. De Broodbode was zo tevreden dat we daarna ook hun vestiging in Apeldoorn volledig mochten transformeren tot huiskamer-lunchroom.

Zelf een horecazaak of casco pand af te bouwen? Bekijk horeca verbouwen of plan direct een intake via Afbouwstudio.